Calalenta Rosato wordt gemaakt van 100% Merlot uit de heuvels van Zuid-Abruzzo. De wijngaarden liggen tot 250 meter boven zeeniveau, waardoor de druiven langzaam rijpen en hun frisheid en aroma’s mooi behouden.
De druiven worden ’s nachts met de hand geoogst en direct gekoeld voordat ze zacht worden geperst. De vergisting vindt plaats op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn nog kort op de fijne gist, wat zorgt voor extra zachtheid en verfijning.
Calalenta Merlot Rosato is het Italiaanse antwoord op een elegante rosé in Provençaalse stijl. De bijna bleekroze kleur oogt direct verfijnd en in de geur komen frisse tonen van aardbei, vers gesneden watermeloen en rozenblaadjes naar voren.
In de mond is de wijn fris, zacht en heerlijk sappig. Het fruitige karakter wordt mooi aangevuld door subtiele florale en minerale tonen, terwijl de levendige zuren zorgen voor een lange en verfrissende afdronk.
Een stijlvolle rosé die heerlijk is op het terras, maar ook prachtig tot zijn recht komt aan tafel. Perfect als aperitief en een mooie begeleider van visgerechten, frisse salades en gegrild vlees.
Calalenta Rosato wordt gemaakt van 100% Merlot uit de heuvels van Zuid-Abruzzo. De wijngaarden liggen tot 250 meter boven zeeniveau, waardoor de druiven langzaam rijpen en hun frisheid en aroma’s mooi behouden.
De druiven worden ’s nachts met de hand geoogst en direct gekoeld voordat ze zacht worden geperst. De vergisting vindt plaats op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn nog kort op de fijne gist, wat zorgt voor extra zachtheid en verfijning.
Calalenta Merlot Rosato is het Italiaanse antwoord op een elegante rosé in Provençaalse stijl. De bijna bleekroze kleur oogt direct verfijnd en in de geur komen frisse tonen van aardbei, vers gesneden watermeloen en rozenblaadjes naar voren.
In de mond is de wijn fris, zacht en heerlijk sappig. Het fruitige karakter wordt mooi aangevuld door subtiele florale en minerale tonen, terwijl de levendige zuren zorgen voor een lange en verfrissende afdronk.
Een stijlvolle rosé die heerlijk is op het terras, maar ook prachtig tot zijn recht komt aan tafel. Perfect als aperitief en een mooie begeleider van visgerechten, frisse salades en gegrild vlees.
