Deze Pedro Ximénez Sherry komt uit Andalusië, het klassieke sherrygebied rond Jerez de la Frontera. Voor deze rijke stijl worden uitsluitend Pedro Ximénez-druiven gebruikt.
De druiven worden laat in september geoogst, wanneer ze een hoog natuurlijk suikergehalte hebben opgebouwd. Daardoor ontstaat een intens geconcentreerde en heerlijk zoete sherry met veel diepte en karakter.
Omschrijving:
Eminencia Pedro Ximénez Sherry is een echte verwenwijn voor liefhebbers van rijke, zoete smaken. De donkerbruine kleur verraadt al hoe geconcentreerd deze sherry is.
In geur en smaak vindt u volop rozijnen, vijgen en dadels, met daaronder warme tonen van noten, chocolade en mokka. De wijn is intens zoet, maar wordt mooi gedragen door frisse zuren en een licht bittertje, waardoor hij niet log wordt.
Een decadente dessertsherry die perfect past bij chocolade, notentaart en krachtige zoete desserts. Ook heerlijk om in een klein glas rustig van te genieten als bijzondere afsluiter van de avond.
Deze Pedro Ximénez Sherry komt uit Andalusië, het klassieke sherrygebied rond Jerez de la Frontera. Voor deze rijke stijl worden uitsluitend Pedro Ximénez-druiven gebruikt.
De druiven worden laat in september geoogst, wanneer ze een hoog natuurlijk suikergehalte hebben opgebouwd. Daardoor ontstaat een intens geconcentreerde en heerlijk zoete sherry met veel diepte en karakter.
Omschrijving:
Eminencia Pedro Ximénez Sherry is een echte verwenwijn voor liefhebbers van rijke, zoete smaken. De donkerbruine kleur verraadt al hoe geconcentreerd deze sherry is.
In geur en smaak vindt u volop rozijnen, vijgen en dadels, met daaronder warme tonen van noten, chocolade en mokka. De wijn is intens zoet, maar wordt mooi gedragen door frisse zuren en een licht bittertje, waardoor hij niet log wordt.
Een decadente dessertsherry die perfect past bij chocolade, notentaart en krachtige zoete desserts. Ook heerlijk om in een klein glas rustig van te genieten als bijzondere afsluiter van de avond.
