Deze Albariño komt uit DO Rías Baixas, het beroemde wijngebied in Galicië in het noordwesten van Spanje. Hier voelt de Albariño-druif zich helemaal thuis. De druif staat bekend om haar kleine trossen, vroege rijping en natuurlijke combinatie van suikers en frisse zuren. Dat zorgt voor levendige, aromatische witte wijnen met veel spanning en frisheid.
De druiven worden ontsteeld en gedeeltelijk gekneusd, waarbij een groot deel van de bessen heel blijft. Na een korte schilweking van 6 tot 8 uur worden de druiven voorzichtig geperst. De most rust vervolgens 24 uur en vergist daarna koel bij 15 tot 18 °C, zodat de frisse en aromatische eigenschappen van Albariño mooi behouden blijven.
Proefnotitie
Helder citroengeel met subtiele gouden tinten. In de geur vindt u frisse citrusaroma’s, met name limoen, aangevuld met bloemige tonen en een verfijnde kruidige toets. In de mond is de wijn fris en levendig, maar met voldoende body. De citrusfrisse stijl blijft mooi aanwezig in de zuivere, elegante afdronk.
Wijn & spijs
Een uitstekende combinatie met verse vis, schaal- en schelpdieren en lichte visgerechten. Ook heerlijk als aperitief. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond 6–8 °C.
Bijzonder aan deze wijn
Albariño is hét visitekaartje van Galicië en deze wijn laat goed zien waarom. Fris, aromatisch en verfijnd, maar met genoeg body om ook aan tafel uitstekend overeind te blijven. De kwaliteit werd bovendien erkend met 90 punten van James Suckling voor zowel de jaargang 2018 als 2019.
Deze Albariño komt uit DO Rías Baixas, het beroemde wijngebied in Galicië in het noordwesten van Spanje. Hier voelt de Albariño-druif zich helemaal thuis. De druif staat bekend om haar kleine trossen, vroege rijping en natuurlijke combinatie van suikers en frisse zuren. Dat zorgt voor levendige, aromatische witte wijnen met veel spanning en frisheid.
De druiven worden ontsteeld en gedeeltelijk gekneusd, waarbij een groot deel van de bessen heel blijft. Na een korte schilweking van 6 tot 8 uur worden de druiven voorzichtig geperst. De most rust vervolgens 24 uur en vergist daarna koel bij 15 tot 18 °C, zodat de frisse en aromatische eigenschappen van Albariño mooi behouden blijven.
Proefnotitie
Helder citroengeel met subtiele gouden tinten. In de geur vindt u frisse citrusaroma’s, met name limoen, aangevuld met bloemige tonen en een verfijnde kruidige toets. In de mond is de wijn fris en levendig, maar met voldoende body. De citrusfrisse stijl blijft mooi aanwezig in de zuivere, elegante afdronk.
Wijn & spijs
Een uitstekende combinatie met verse vis, schaal- en schelpdieren en lichte visgerechten. Ook heerlijk als aperitief. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond 6–8 °C.
Bijzonder aan deze wijn
Albariño is hét visitekaartje van Galicië en deze wijn laat goed zien waarom. Fris, aromatisch en verfijnd, maar met genoeg body om ook aan tafel uitstekend overeind te blijven. De kwaliteit werd bovendien erkend met 90 punten van James Suckling voor zowel de jaargang 2018 als 2019.
