De Champagne begint met een zorgvuldig samengestelde basiswijn, waarbij de blend het karakter van de cuvée bepaalt. Daarna volgt de tweede gisting op fles. Vervolgens rijpt de wijn maar liefst 42 maanden op de lies, waardoor hij zijn fijne mousse, extra diepte en verfijnde geroosterde tonen ontwikkelt.
Pommery Silver is speciaal ontwikkeld als gastronomische Champagne en dat proeft u direct. Door de langere rijping van 42 maanden krijgt de wijn meer rijkdom, complexiteit en een prachtig verfijnde structuur.
De dosage is bewust lager gehouden dan bij de Brut Royal, waardoor deze Champagne droger en strakker van stijl is en daardoor uitstekend aan tafel tot zijn recht komt. Voor deze cuvée worden bovendien alleen druiven geselecteerd uit twintig van de beste crus waar Pommery over beschikt.
De blend bestaat uit 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir en 20% Pinot Meunier. Chardonnay zorgt voor frisheid en elegantie, Pinot Noir voor structuur en Pinot Meunier voor een mooie rondeur.
Een stijlvolle Champagne met klasse: fris en verfijnd, maar tegelijk rijk en complex. Heerlijk als aperitief, maar vooral een prachtige keuze bij een feestelijk diner of gastronomische gerechten.
De Champagne begint met een zorgvuldig samengestelde basiswijn, waarbij de blend het karakter van de cuvée bepaalt. Daarna volgt de tweede gisting op fles. Vervolgens rijpt de wijn maar liefst 42 maanden op de lies, waardoor hij zijn fijne mousse, extra diepte en verfijnde geroosterde tonen ontwikkelt.
Pommery Silver is speciaal ontwikkeld als gastronomische Champagne en dat proeft u direct. Door de langere rijping van 42 maanden krijgt de wijn meer rijkdom, complexiteit en een prachtig verfijnde structuur.
De dosage is bewust lager gehouden dan bij de Brut Royal, waardoor deze Champagne droger en strakker van stijl is en daardoor uitstekend aan tafel tot zijn recht komt. Voor deze cuvée worden bovendien alleen druiven geselecteerd uit twintig van de beste crus waar Pommery over beschikt.
De blend bestaat uit 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir en 20% Pinot Meunier. Chardonnay zorgt voor frisheid en elegantie, Pinot Noir voor structuur en Pinot Meunier voor een mooie rondeur.
Een stijlvolle Champagne met klasse: fris en verfijnd, maar tegelijk rijk en complex. Heerlijk als aperitief, maar vooral een prachtige keuze bij een feestelijk diner of gastronomische gerechten.
