Deze bijzondere Blanc de Noir is gemaakt van blauwe Spätburgunder-druiven die direct na de oogst zacht worden geperst, waardoor een lichte wijn ontstaat met de elegantie van een witte wijn en de verfijning van Pinot Noir.
In de geur komen frisse aroma’s van aardbei, rode bes, citrus en rijpe appel naar voren. De smaak is droog, levendig en elegant, met sappig fruit, een fijne mineraliteit en een mooie balans tussen frisheid en zachtheid. De afdronk is verfijnd en aangenaam lang.
Heerlijk als aperitief en een mooie begeleider van lichte visgerechten, salades, gevogelte en zachte kazen.
Deze bijzondere Blanc de Noir is gemaakt van blauwe Spätburgunder-druiven die direct na de oogst zacht worden geperst, waardoor een lichte wijn ontstaat met de elegantie van een witte wijn en de verfijning van Pinot Noir.
In de geur komen frisse aroma’s van aardbei, rode bes, citrus en rijpe appel naar voren. De smaak is droog, levendig en elegant, met sappig fruit, een fijne mineraliteit en een mooie balans tussen frisheid en zachtheid. De afdronk is verfijnd en aangenaam lang.
Heerlijk als aperitief en een mooie begeleider van lichte visgerechten, salades, gevogelte en zachte kazen.
