Deze Ripassa wordt gemaakt van Corvina, Rondinella en Oseleta. De wijn ondergaat een tweede vergisting met de schillen en resten van Amarone-druiven, waardoor hij extra concentratie, diepte en complexiteit krijgt. Daarna rijpt hij nog 18 tot 24 maanden op houten vaten.
Zenato Ripassa della Valpolicella wordt niet voor niets vaak gezien als het kleine broertje van Amarone. De wijn heeft dezelfde rijke, warme stijl, maar is iets toegankelijker en soepeler.
In de geur en smaak vindt u rijpe pruimen, vijgen, mokka, cacao en zachte kruiden. De structuur is vol en verfijnd, met fluweelzachte tannines en een mooie balans tussen kracht en elegantie.
Een indrukwekkende Italiaanse rode wijn met veel karakter. Heerlijk bij wild, gegrild of gebraden vlees, salami en gerijpte kazen, maar ook een prachtige wijn om rustig van te genieten op een bijzondere avond.
Deze Ripassa wordt gemaakt van Corvina, Rondinella en Oseleta. De wijn ondergaat een tweede vergisting met de schillen en resten van Amarone-druiven, waardoor hij extra concentratie, diepte en complexiteit krijgt. Daarna rijpt hij nog 18 tot 24 maanden op houten vaten.
Zenato Ripassa della Valpolicella wordt niet voor niets vaak gezien als het kleine broertje van Amarone. De wijn heeft dezelfde rijke, warme stijl, maar is iets toegankelijker en soepeler.
In de geur en smaak vindt u rijpe pruimen, vijgen, mokka, cacao en zachte kruiden. De structuur is vol en verfijnd, met fluweelzachte tannines en een mooie balans tussen kracht en elegantie.
Een indrukwekkende Italiaanse rode wijn met veel karakter. Heerlijk bij wild, gegrild of gebraden vlees, salami en gerijpte kazen, maar ook een prachtige wijn om rustig van te genieten op een bijzondere avond.
